Para crear un guacamole auténtico en molcajete, inicia con aguacates perfectos. Pela con delicadeza el caracol y haz en cubos grandes . En el molcajete, machaca suavemente la sal y el ajo hasta formar una mezcla . Luego, agrega el jitomate rojo, chile (al placer) y la cebollita finamente picados. Finalmente, incorpora los cubos de aguacate y muele

Los picos en nogada son un comida auténtico de México, con here una historia que se remonta a la época colonial. Estos sabroso plato es conocido por sus colores vibrantes: verde de la salsa, blanco de la crema y rojo de los chiles. Los chile en nogada está compuesto con una delicia de carnemolida y vegetales. Esta crema de nogada es un comp